kwiaty czarnego bzu

Kwiaty bzu czarnego: znajdziemy wszędzie, ponieważ krzew ten pospolicie występuje na terenie całego kraju. Kwiaty wykorzystuje się na wiele sposobów: tworzy nalewki, napary, syropy, dodaje do lemoniad i je na surowo np. dodając do ciast. Możemy też zamoczyć całe baldachy w cieście naleśnikowym i smażyć, a podawać z cukrem pudrem. Działa napotnie i przeciwgorączkowo. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym używa się go do płukania gardła i stosuje okłady na oczy przy zapaleniu spojówek. Zbiera się tylko jasne i kwitnące kwiaty. Susz w suchym, ale ciemnym miejscu tak by nie zbrązowiały. Z czarnego bzu została wykonana Czarna Różdżka w świecie Harrego Pottera.